Aprenda à fazer Torta de Carne-seca na Travessa: deliciosa!!

Notícias & Dicas 14/03/2020 00:01 Relatar

Ingredientes - Massa

- 700g de mandioca cozida e espremida
- 300g de batata cozida e espremida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
- 1 cebola ralada

- Sal e Pimenta-do-reino à gosto
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo para untar e enfarinhar o refratário
- 1 gema para pincelar

Para o recheio:

- 1 Kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola em rodelas
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos fritos
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de preparar:

1- Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e reserve. 

2- Misture os ingredientes do recheio e espalhe em um refratário retangular médio untado e enfarinhado. 

3- Por cima, espalhe a massa e pincele com a gema. 

4- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que doure levemente. 

5- Retire do forno e sirva.

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