Bolo Cremoso de Leite Condensado

Jocèli 10/03/2020 14:53 Relatar

Ingredientes

4 Ovos

2 Xícaras (Chá) de Açúcar

3 Xícaras (Chá) de Farinha de trigo

1 xícara (Chá) de Leite

1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó

Calda:

1L de Leite

1 Leite Condensado

4 Colheres (Sopa) de Farinha láctea (Ou Aveia)

Coco ralado à gosto

Modo de Fazer:

Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, bata até ficar bem claro.

Coloque a batedeira em potência baixa e vá acrescentando o leite e a farinha de trigo aos poucos. Acrescente o fermento em pó e misture bem.

Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa na forma.

Leve ao forno pré-aquecido 180°graus por 40 a 50 minutos (faça o teste do palito).

Em uma panela, coloque o litro de leite, o leite condensado, a farinha láctea e misture sem parar até engrossar.

Corte o bolo na forma mesmo e despeje a cobertura já fria sobre o bolo.

Passe a faca nas laterais, para a cobertura entrar.

Jogue coco ralado por cima a gosto.

Bom apetite!

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