Duas receitas de Molho de Tomate simples caseiro

Yasmim 09/09/2020 07:07 Relatar

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Receitas de molho de tomate simples caseiro

O molho de tomate é um tempero típico da nossa culinária, podendo ser usado em pratos diversos, tendo o poder de gerar um gosto irresistível e uma textura cremosa. No mercado você encontra vários modelos de molho de tomate industrializados, mas há quem prefira opções mais naturais e saudáveis. Que tal testar essas receitas para você fazer em casa. Vamos lá:

RECEITA DE MOLHO DE TOMATE caseiro para congelar

Para preparar o seu molho de tomate caseiro você irá precisar de poucos ingredientes de fácil acesso e que ainda são baratos. Dessa forma você pode preparar em grande quantidade, economizar e ainda se alimentar melhor.

Anote os ingredientes necessários:

– 1 pitada de açúcar;

– 1 cebola média picada em cubos;

– 1,5 kg de tomate maduro cortado em cubos;

– 1 dente de alho médio cortado em 4 pedaços;

– Sal a gosto;

– Temperos a gosto;

Modo de Preparo Molho de Tomate Caseiro

Para iniciar a receita você deve lavar os tomates, cortá-los em 8 partes e coloca-los na panela de pressão, com semente e pele. Adicione também o alho, o açúcar, o sal e a cebola. Feche a panela e deixe cozinhando por 15 minutos. Quando o tempo da pressão acabar, despeje a mistura no liquidificador.

Agora bata tudo até obter um creme pastoso. Em seguida peneire o creme e coloque novamente na panela, dessa vez para apurar a água e engrossar. Deixe no fogo médio por 15 minutos. Depois deixe esfriar e coloque em potinhos para congelar.

Receita de Molho de Tomate Caseiro com Alho

Aqui trazemos mais uma receita para você testar em casa.

Veja os ingredientes:

– 1 colher de sopa de alho em cubos pequenos;

– 1 colher de chá de orégano;

– 240 gramas de cebola em cubos pequenos;

– ¼ de pimentão verde em cubos pequenos;

– 1 colher de chá de sal;

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