Receita Torta fria de frango

Notícias do Mundo 06/03/2020 09:02 Relatar

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
1 peito de frango
1 tomate picado sem semente
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado

1 tablete de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
1 cenoura ralada
1 lata de milho
Azeitonas picadas
Salsinha e cebolinha a gostCobertura:
1/2 pote de maionese
1 pacote de batata palha

Modo de Preparo:

Numa panela de pressão cozinhar o peito de frango com água e o caldo de galinha por cerca de uns 30 minutos. Escorrer a água em seguida desfiar toda a carne.

Em uma panela, você refoga a cebola, o alho, o tomate, acrescente o frango e mexa bem

Desligue o fogo e veja se está bom de sal. Coloque o milho, as azeitonas e o creme de leite

Montagem:

Retire toda a casca do pão de forma e reserve as cascas. Forre uma forma ou um refratário com papel-álumínio

Coloque a primeira camada de pão de forma, passe um pouquinho de maionese, coloque metade do recheio e metade da cenoura ralada

Na segunda camada do pão de forma, passe mais um pouco de maionese, e coloque o restante do recheio e que sobrou da cenoura.

Coloque a terceira e última camada de pão de forma e passe um pouquinho de maionese por cima. Leve à geladeira por aproximadamente uns 30 minutos

Retire da geladeira, e desenforme, retirando o papel-alumínio, passando a maionese restante em volta da torta toda.

Jogue batata palha por cima para enfeitar

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