Otima Receita " Arroz doce com gelatina "

Francisco José F. Damasceno 05/04/2020 22:30 Relatar

Sim juntamos o útil ao agradável e deu essa belíssima receita . Nós elaboramos ela pensando naquela tarde de domingo depois do almoço que pede um doce geladinho né , então nada melhor que um delicioso arroz doce com gelatina  . É sempre bom inovar principalmente o paladar . Garanto que simplesmente você ira amar esta delicia . Vamos lá prepara – lá . Ingredientes necessário para esta receita : 1 xícara de chá de arroz lavado , ½ litro de leite , 4 gemas , essência de baunilha , ¾ de xícara de chá de açúcar , 1 envelope de gelatina natural em pó sem sabor ou 6 folhas de gelatina branca . Modo de preparar : Em uma panela cubra o arroz com água fervente e deixe cozinhar por alguns minutos . Escorra e adicione metade do leite e a essência de baunilha a gosto . Retorne para o fogo , tampe e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio . Passe as 4 gemas na peneira , adicione o restante do leite e o açúcar , leve ao fogo por alguns minutos mas retire antes que ele comece a ferver . Dissolva a gelatina segundo manda as instruções do fabricante e junte ao creme de gema , misturando bem . Despeje na panela do arroz , mexa bem e passe para uma forma refratária umedecida . Espere ficar bem morno ou frio por inteiro , leve a geladeira até o momento de servir .

Obs: é opcional mas se quiser , uma ótima ideia e fazer um chantili ou um glacê para servir junto . Se optar pelo chantili ele ira cortar um pouco o doce da receita e é ideal para as pessoas diabéticas ou para aquelas que não gosta muito  de doce mas não abre mão de comer um arroz doce geladinho

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