Receita de Hoje : Pernil de porco com abacaxi para iniciantes, uma delícia

Francisco José F. Damasceno 06/04/2020 21:46 Relatar

Essa receita é uma ótima escolha para se fazer no almoço de domingo pra sua família, o tempo estimado de preparo é de 2 horas e 20 minutos, tirando o tempo de descanso que você pode estar colocando pra descansar um dia antes, porque são 12 horas. A receita rende até 10 porções e tem um grau bem fácil de dificuldade. Os ingredientes para fazer esse pernil são dois tomates sem sementes picados, 1kg e meio de pernil sem osso, suco de dois limões, uma cebola ralada, meia xícara de chá de vinho branco seco, sal e pimenta-do-reino a gosto, uma colher de sopa de manteiga, dois cubos de caldo de carne, duas xícaras e meio de água fervente e um abacaxi cortado em fatias. Para o molho você vai precisar de uma colher de maisena, uma xícara de chá de suco de abacaxi, uma colher de sopa de ketchup e meia colher de chá de molho de pimenta. Tempere o pernil com o suco de limão, junto com a cebola picada os tomates, o vinho, sal e a pimenta. Deixe que descanse por umas doze horas em sua geladeira, para estar pegando um bom tempero. Após esse tempo coloque em um tabuleiro, espalhe a manteiga por cima e regue com o caldo de carne dissolvido na água. Cubra- o com papel alumínio e logo em seguida leve ao forno médio, pré aquecido, por duas horas. Retire o papel alumínio e regue com o seu próprio caldo e deixe até dourar. Retire do fornos corte em fatias do tamanho que você desejar. Adicione o abacaxi e volte ao forno por 10 minutinhos apenas. Retire do forno, coe o caldo da assadeira e reserve. Para o molho, coloque o caldo reservado em uma panela, acrescente a maisena dissolvida no suco de abacaxi, o ketchup e o molho de pimenta. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar. Regue o pernil com o molho e sirva-se.

Parte do conteúdo do artigo é proveniente da Internet. Se seus direitos de privacidade forem violados, o site será processado o mais rápido possível. Relatar
Artigos recomendados

©2020 didiadidia.com. All Rights Reserved. Sobre nós Política e segurança Termos Privacidade Direitos autorais

Isenção de responsabilidade:Este site opera enviando artigos em tempo real e não assume nenhuma responsabilidade legal pela autenticidade, integridade e posição de todos os artigos. O conteúdo de todos os artigos representa apenas as opiniões pessoais do autor e não é a posição deste Site. Os usuários devem julgar a autenticidade do conteúdo. O autor possui os direitos autorais do artigo publicado neste site. Como este site é restrito pelo modo de operação "publicação em tempo real", não podemos monitorar completamente todos os artigos. Se os leitores encontrarem problemas, entre em contato conosco. Este site tem o direito de excluir qualquer conteúdo e recusar qualquer pessoa a publicar artigos neste site e também o direito de não excluir o artigo.Não escreva palavrões, calúnia, violência pornográfica ou ataques pessoais, seja disciplinado. Este site reserva todos os direitos legais.
TOP
X
Relatar
Use um endereço de e-mail real. Se não pudermos entrar em contato com você, não poderemos processar seu relatório.