Bala de Coco Caramelizada: a bala é deliciosa e fácil de fazer

Yasmim 14/09/2020 06:13 Relatar

Bala de coco caramelizada: Os doces são sempre uma ótima opção para depois do almoço, como uma sobremesa. Um doce delicioso, de dar água na boca é uma bala, mas não é qualquer bala, estou falando da bala de coco caramelizada, aquela que você só encontra em docerias. Imagina você fazer em casa aquela bala deliciosa e ter para comer a hora que desejar?

Receita de Bala de Coco Caramelizada

Pois bem, hoje vamos ensinar a fazer essa bala deliciosa, passo a passo. Confira:

Ingredientes:

–  250 gramas de coco ralado seco sem açúcar

–  1 1/2 xícara de leite condensado

–  2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

Caramelo:

–  3 xícaras (chá) de açúcar

–  1 xícara (chá) de água

–  1/4 de xícara de vinagre

Para untar:

–  Manteiga ou margarina sem sal

Acessórios:

–  Assadeira grande untada com manteiga

–  Papel celofane

–  Fitas coloridas

Modo de Preparo:

1º passo – Numa panela, misture o coco com o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por oito minutos ou até a mistura se desprender do fundo da panela.

2º passo – Retire do fogo e transfira para um prato ou travessa untada com manteiga e deixe esfriar.

3º passo – Com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas de coco com meia colher (sopa) e reserve.

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