Pavê de chocolate com mousse de maracujá

Jocèli 12/03/2020 16:11 Relatar

Você vai precisar de:

2 bolos tipo Pullman sabor chocolate em fatias

2 xícaras de chá de leite

Mousse:

2 latas de leite condensado 

2 latas de creme de leite sem soro

2 xícaras de chá de suco concentrado de maracujá

Calda:

Polpa de 2 maracujás

1/2 xícara de chá de açúcar

Cobertura:

2 xícaras de chá de chantilly comprado pronto

Modo de preparo:

Forre o fundo de um refratário de 34cm X 20cm com metade do bolo fatiado e regue com metade do leite. Para a mousse, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem cremoso. Despeje metade dessa musse sobre o bolo. Leve a geladeira por 30 minutos para firmar um pouco. Cubra com o restante do bolo, regue novamente com o leite restante, espalhe o restante da musse e leve a geladeira por 2 horas. Para a calda, misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo, retire e deixe esfriar. Cubra o pavê com o chantilly e decore com a calda antes de servir.
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